יותר מכל, טקס החינה המסורתי הוא טקס מעבר מחיי רווקות לזוגיות פורייה ומשותפת. החגיגה הצבעונית, מלאת הריחות, הטעמים והצבעים הפכה בשנים האחרונות לאירוע מושקע של ממש, המאפשר לכלות רבות להתחבר למסורת המשפחתית והאישית שלהם תוך תכנון מסיבת טרום-חתונה מעוצבת למשעי. התייעצנו עם מפיקי האירועים והחתונות המוכשרים, דויד שי, מורן גולדשטיין ועם סטודיו העיצוב והמיתוג המוצלח Kraft בכדי להעניק לכן הצצה אמיתית אל תוך עולם החינות הישראל. טרנדים קולינריים, סטיילינג ובחירת בגדים, עיצוב אווירה ומיתוג- יש לנו תשובות לכל השאלות הבוערות שלכן בנושא. סיפורי אלף לילה ולילה: מאחורי הקלעים.
מידע כללי
טקס החינה שלכן מספר את סיפורם של יהודי מרוקו – מדובר בחגיגה תרבותית ושורשית של ממש, המשתמשת באלמנטים אשר נהגו לאפיין את חגיגות הנישואים המסורתיות והמלכותיות של העדה בגולה. הטקס עוסק בכן, כלות האירוע: הוא מתרכז ביציאתה של האישה מהקן המשפחתי אל עבר חייה הזוגיים החדשים, מה שאומר שהוריכם אמונים על ארגון ותכנון הטקס. אם תהיתם מדוע משתמשים דווקא בחינה כמוטיב מרכזי של האירוע, כדאי לדעת כי מדובר בסמל מובהק של טוהר, סגולה ושגשוג לצד היותו הלוחם הראשי בעין הרע. את החינה חוגגים כשבוע לפני החתונה ונהוג להזמין אליה מספר מצומצם של חברים וקרובי משפחה. מדובר בחגיגה אינטימית, שמחה וצבעונית שכל מטרתה לברך ולהכין אתכם, הזוג המלכותי לקראת יום החתונה הגדול שלכם.
עיצוב
עולמות עיצוב החינה מקבלים את מיטב השראתם מהסגנון ופלטת הצבעים המאפיינת את חיי המלוכה במרוקו עצמה. אחרי התייעצות מעמיקה עם מפיק האירועים בעל הניסיון הרב בתחום, דויד שי, עלה בפנינו טרנד מרכזי אחד ונכון לעונת החתונות הקרובה: צבעוניות עשירה ומרהיבה. את גווני הזהב והבורדו הקלאסיים מחליפים כיום צבעים חיים ובוהקים דוגמת טורקיז וורוד פוקסיה לצד שילובים עדינים יותר של גווני לילך ונגיעות מטאליות של כסף. פינות הישיבה המסורתיות מקבלות טוויסט עדכני, מתמלאות כריות מעוצבות בשלל טקסטורות ומרקמים לצד הדומים נמוכים ושולחנות עמוסי עששיות, נרות צבעוניים וכלי נחושת מסורתיים.
ביגוד וסטיילינג
החיבור האולטימטיבי בין ישן לחדש, מסורת וחדשנות בא לידי ביטוי בעולם הביגוד והסטיילינג של טקס החינה. מורן גולדשטיין, מפיקת אירועים וחתונות מנוסה ממליצה לשכור את שירותייה המקצועיים של מלבישה מנוסה בכדי שזאת תוכל לדאוג ולעצב את נושא הלבוש באופן מקיף ונכון: לכם ולאורחים שלכם. בנוסף, ישנן חברות תלבושות רבות בארץ המספקות בגדים לאירועי חינה שונים. אם אתן לא מעוניינות לשכור מלבישה מקצועית, או מחפשות לוק אחר, דעו שלפניכן עומדים שני טרנדים מרכזיים. הראשון והצבעוני שבינהם, מציג גלביות רקומות בעבודת יד בשלל שילובי צבעים בוהקים. כאן אין שימוש במשי או בדים מנצנצים, אלא שימוש בבדים נשפכים שונים לצד כותנה רכה ונוחה. זאת אופציה שמתאימה לכלות המחפשות להכניס פרשנות אישית משל עצמן לטקס החינה ולביגוד הכפתן המסורתי ולרענן אותו במראה צפון אפריקאי מודרני.
האופציה השנייה והייחודית יותר היא בחירת גלבייה לבנה או שחורה. בטקס שאמור להיות רבוי אורות וצבעים בחירה בצבעים האלגנטיים הללו היא אמירה אופנתית לכל דבר. לא משנה במה תבחרו- שכירת חבילת תלבושות מחברה או מלבישה מקצועית, או לחלופין רכישת שמלה ייחודית משלכן, השקיעו מחשבה רבה בנושא. טרבושים, גלביות צבעוניות, שמלות נוצצות בצבעים שונים- כל אלו הם חלק בלתי נפרד מתפאורת האירוע. נהוג כי החתן והכלה מחליפים תלבושות מספר פעמים באירוע, קחו זאת בחשבון. גם האורחים שלכן מחכים ללבוש את הבגדים המסורתיים, אל תאכזבו אותם.
קולינריה וטעמים
חגיגה בסגנון סיפורי "אלף לילה ולילה" לא יכולה לאכזב בגזרה הקולינרית: תפריט חינה מושלם ומוקפד יכלול התייחסות מקיפה לשלל שלבי הארוחה, חומרי הגלם וסגנון הטעמים הנפגשים יחדיו באירוע. תוך שימת דגש על שימוש בכלים מעוצבים, דוגמת הטייג'ין הקלאסי במרכז השולחן המגיע עמוס ירקות ותבשילי בשר עשירים מלאי פירות יבשים, ארטישוק ממולא ברוטב זעפרן לצד אינספור מנות פתיחה הכוללות עמדת פריקסה (למשקיעניות שבינכן), עמדות סלטים מיוחדים ודגים פיקנטיים כמיטב המסורת. קינוחים- כאן כבר מדובר בעולם ומלואו של ממתקים ומיני פינוקים מעוטרים ומקושטים. עמדת הכנה של מופלטה וספינג'? עוגיות צבעוניות שנראות כמו חלקיקי ויטראג' מרהיבים? Yes Please! השלב המתוק של הערב הוא השלב המרגש ביותר שבו מבחינה קולינרית. מוטיב מרכזי נוסף של האירוע הוא הגשת פינג'ן תה מרוקאי לצד כוסות צבעוניות מקושטות, נענע ושיבה טרייה.
אווירה
אווירת החינה המודרנית נעה בין עולמות השראה מרגשים המפגישים בצורה ייחודית עבר עם הווה. טרנד לוהט בעיצוב אווירה הוא בחירת קונספט השוק המרוקאי כגולת הכותרת של האירוע. העושר הצבעוני והאקלקטי הזה מייצר בצורה חדשנית געגוע נוסטלגי לנופייה הקסומים של צפון אפריקה: עגלות עמוסות פירות וירקות רעננים, סלי קש ובדים רקומים. בכדי להעמיק את תחושת האווירה האותנטית מזמינים להקה מרוקאית הלבושה בגדים מסורתיים ומוסיפה מימד חי, דינמי ואחר לאווירת האירוע כולו. אם אתן רוצות להרגיש נסיכות אמיתיות- תמיד תוכלו להיכנס לטקס רכובות על גמל. יסמין ואלאדין גרסת 2016.
מיתוג
מיתוג אירוע החינה שלכן יעניק לחגיגה ערך מוסף של שלמות אסתטית תוך התייחסות לשלל הפרטים הקטנים אשר בסופו של דבר – הופכים את האירוע שלכן לייחודי, אישי ובלתי נשכח. כיפות ממותגים בגווני הצבעים של האירוע, שקיקי פטיפורים ריחניים מעוטרים בשמות החתן והכלה לצד סרטי משי מעוטרים וממותגים בהן תשתמשו לכיסוי כפות ידיכם לאחר טקס החינה. הצוות המוכשר מסטודיו המיתוג והעיצוב Kraft סיפר לנו כי טרנד נוסף בעולם מיתוג החינות הוא שימוש בשימוש באלמנטים גרפיים מסורתיים השואבים את מיטב השראתם ממורשת העדה. הם יעניקו לאירוע קריצה נוסטלגית אך חדשנית, דוגמת שילוב חמסות על תפריטי המזון ומספרי השולחנות לצד עיטורים מרוקאיים על כרטיסי ההושבה של האורחים. הכי חשוב? נסו להיות עקביות ככל האפשר תוך שימוש בקונספט והמוטיבים שבחרתן לאורך בניית כל האירוע.
לוקיישן
טרנד משמעותי בבחירת הלוקיישן לאירוע החינה שלכן מתרכז בבחירת מקומות בעלי עיצוב עתיק, בעלי נגיעה מסורתית אך צעירה יותר. את האולמות מחליפים מסעדות שונות וחללים מעוצבים המאפשרים להפגיש בין המסורת הקלאסית לאווירה דינמית ועדכנית יותר. יש כאן חזרה למקום אותנטי יותר המספר סיפור משל עצמו: גלריות שונות ברחבי יפו, מסעדות בבניינים אשר עברו שימור ושיפוץ וגנים אינטימיים מלאי צמחייה ופינות חמד. מדובר בחיפוש מתמיד אחר תחושה חמימה, מלכותית ומוכרת ככל האפשר בלוקיישן האירוע.