הצצה ראשונה: קולוניה כפר האירועים החדש במרכז

תמיד חלמת להתחתן בריזורט אקזוטי וייחודי כל כך, שיצליח לשמוט לסתות לכל אורח שיגיע אליו? ובכן, ארצנו באמת מאוד יפה ומיוחדת אבל מה לעשות, ריזורטים כמו בחו"ל, עדיין אין לה. עד שהגיע קולוניה.

כפר האירועים החדש במרכז יגשים לך את חתונת החלומות וכן, כשמדובר בין השאר גם במטבח של שף יוצא מסעדת מישלן, אנחנו ממש מתכוונות לזה.

מהרגע שתעברי דרך דלתות הכניסה של קולוניה, בין פרדסי רחובות בצמוד לפארק המדע, תרגישי מיד כמו על אי בודד בתאילנד.

חופה עוצרת נשימה על בריכה רומנטית אקולוגית, אל מול עצים זקופים וחגיגיים, דוכני מזון ובר קוקטיילים בצורת בקתות אקזוטיות, פינות ישיבה קיציות וערסלים, אולם מוקפד ומרשים והמון ירוק- כול אלה הם בדיוק מה שתפגשי במתחם.

למתחם גם גן סודי, שיוכל לארח את קומזיץ הלייט נייט הרומנטי שלכם, הזוג המאושר. לרשותכם תעמוד סוויטת גן מפנקת לצורך התארגנות ביום האירוע, או סתם לכוס קפה בשקט מול המפל המהמם במקום.

כפר האירועים הנפרש על פני 20 דונם ומכיל בין 300-1000 אורחים, הוקם בהשראת ריזורטים ברחבי העולם. בקבלת הפנים תרגישי כאילו אתם נמצאים ביריד אוכל ובו מנות מכל העולם, תוכלו לדמיין עצמכם בדוכני אוכל רחוב, חווים את המנה המוכנת לנגד עיניך דרך כל החושים, החל מרחשי הטיגון, דרך הריחות הייחודיים ועד לטעם הנפלא והעשיר בפה.

קולונריה במיטבה

מתי בפעם האחרונה אכלת בחתונה אוכל שהוגדר כבלתי נשכח? תמיד יש פעם ראשונה. אחרי החופה המרגשת הגיע הזמן להיכנס לאולם המסיבה ומסעדת השף Sphera, בניצוחו של השף בני מדר, בוגר בית הספר הגבוה Le Cordon Bleu, יוצא מסעדן Noma המעוטרת בכוכבי מישלן ובכלל, אחד השפים היצירתיים והמוערכים בתחום הקולינריה הישראלית.

המטבח משלב טעמים יצירתיים ושימוש מוקפד ומדויק בחומרי הגלם האיכותיים ביותר, לבין פרזנטציה יוצאת דופן, בדיוק כמו במסעדות השף המובילות. כל אורח יקבל תפריט ממנו יוכל להזמין את המנות אותן הוא ירצה לאורך כל שעות האירוע, מצוות מלצרים מנוסה ומקצועי, בדיוק כמו במסעדה.

אז מה הביא את מדר, עם רזומה בינלאומי עשיר כל כך, להיכנס לעולם החתונות? התשובה היא חד משמעית: הצבת רף חדש.

"קולינריה מובילה בתחום האירועים זה החזון שהוביל אותי להיכנס לענף הזה. היה לי חשוב להביא את הידע, הניסיון, ההבנה והיצירתיות מענף המסעדנות ולהביא אותו לידי ביטוי באופן מונגש לקהל הישראלי כדי להיחשף לחוויית אירוח שונה ואיכותית", מסביר מדר.

בבזאר הבשרים אפשר למצוא למשל שווארמה טורקית אסלית על לאפה, שיפודים במרינדות במטבלים שונים וגם ירקות מושחרים.

בדוכן איטליה הקטנה תוכלי להתענג על מגוון רחב של פסטות, רביולי, ניוקי, פיצות שף מיוחדות ופוקאצ'ות עמוסות בכל טוב ואם דווקא אסייתי מדבר אליך יותר, דוכן גינזה יציע כל מה שתוכלו לחלום עליו, מסושי ועד נודלס. אגב, גם דוכן הטאפאס "בקטנה" יציע ביסים קטנים לכל מי שרוצה רק לנשנש.

מחפשת את הדרינק המושלם שישלים את החוויה? בבר הSkybar ישמחו לרקוח עבורכם קוקטיילים מיוחדים ומקוריים, כוס בירה, יין, שתייה קלה או בקיצור כל מה שליבכם יחפוץ בו.

ולא רק באוכל – לטובת אוהבי הקפה, הוקם קפה בלקון, מרפסת מעוצבת וגדולה, בעלת מקומות ישיבה נוחים ומפנקים שתעמוד לרשות הזוגות ולרשות האורחים שלהם לאורך כל האירוע, עם תפריט קפה מדויק ואיכותי שיחדש את האנרגיות ויעורר את כל החושים. אגב, וזה עוד מבלי שהזכרנו את המאפים האיכותיים בעבודת יד שילוו את הקפה, כן?

אז אם תמיד חשבת שאי אפשר לזכות בכל הקופה בכל מה שנוגע למקום שבו תתחתני, ושעל משהו תאלצי להתפשר, כנראה שעדיין לא שמעת על קולוניה.

כפר האירועים קולוניה ממוקם ברחוב המדע 18, פארק המדע, רחובות. לפרטים נוספים ולתיאום פגישה: 072-3718577