Logan Cole Photography via green wedding shoes
בכל יום שעובר, האידאולוגיה וצורת החיים הטבעונית הופכות חלק בלתי נפרד מהתרבות הפופולרית בכל רחבי העולם. ועדיין, נראה כי זוגות טבעוניים חוששים לארגן חתונות על טהרת הטבעונות המושלמת המתאימה להשקפת העולם שלהם. אנחנו חושבות שיום החתונה שלכן צריך להיות שלכן. כמובן שהרצון לחגוג עם אנשים יקרים וקרובי משפחה עומד מעל הכל, אבל הניסיון התמידי לרצות את כולם לעולם לא יגשים את עצמו, גם לא בחתונה "מושלמת" הכוללת תפריט בשרי. אם אתן מעוניינות ליצור חגיגה קולינרית שתהיה נאמנה למי שאתן וגם תהיה מיוחדת ומהנה בטירוף, אתן חייבות לקרוא את הטיפים שלנו לחתונות טבעוניות בישראל.
הודיעו מראש בהזמנה לאירוע
ידע זה כוח. לכתוב בהזמנות החתונה שלכן כי החתונה עומדת בסימן טבעוני וידידותי לסביבה יכולה להקל גם על אורחי האירוע וגם עליכן. כולם יהיו מודעים מראש לבחירתכן האישית, ויבינו לאיזה סוג אירוע הם צפויים להגיע. ולכן? תרד אבן ענקית מהלב, מתוך הידיעה המשחררת כי מי שלא מסכים עם האג'נדה שלכן (בצורה קיצונית כמובן) יבחר שלא להגיע, ומי שכן מעוניין לחגוג אתכן יגיע מוכן לחוויה קצת אחרת. בכל מקרה, אנחנו בטוחות שאף קרובי משפחה לא יפסול את החתונה שלכן בגלל הבופה. מקסימום – הם יעצרו במקדונלד'ס להמבורגר מהיר.
צרו סגנון עיצוב ייחודי
חתונה בעלת אג'נדה טבעונית יכולה להיות לא פחות נוצצת מכל חתונה אחרת. צרו לאירוע סגנון עיצוב ייחודי שיעניק לחוויה עוד מימד של עומק ואסתטיקה. אם גם אתן תומכות נלהבות במיחזור, כיום ישנו עולם עיצוב איכותי ומרהיב המתבסס כולו על חומרי גלם ממוחזרים, החל מניירות ההזמנות לחתונה, שלטים, מפיות, כלי הגשה ועיצובי מרכזי שולחן כובשים. אתן ממש לא חייבות ללכת על פלטת הצבעים הטבעית בלבד – שלבו אלמנטים מוזהבים וכסופים בכדי לייצר אווירת אירוע טבעית, אך שיקית ומלאת תחכום. כי גם לאמא טבע יש סטייליסטית צמודה.
חיפושי קייטרינג מתאים
ללכת אחרי הלב הטבעוני שלכן לא תהיה פעולה פשוטה בכל הקשור לחיפושי קייטרינג מתאימים – אבל תמיד יש אופציות והזדמנויות להגשמת חלומות בעולם שלנו. מטעמי כשרות ודת, כמעט לכל האולמות וגני האירועים בארץ יש הפרדה בין מטבח חלבי לבשרי. מטבחים בשריים יכולים לארגן קייטרינג פרווה. אולם הרבה אולמות יסרבו לכך – בניית תפריט שכזה דורשת יצירתיות וחשיבה מחוץ לקופסה, אבל אין זה אומר שאתן צריכות לוותר בקלות. ספרו להם על עצמכן, החזון שלכן והרצון לקיים אירוע שנאמן לערכים שלכן, ובסופו של דבר תמצאו ספקים ומומחי קולינריה בסטנדרטים גבוהים שיעניקו לכן את כל מה שתמיד חלמתן עליו.
רעיונות לתפריט טבעוני
סקירה מעמיקה בתפריטים המוצעים באתרי הקייטרינג השונים העלו בפנינו שילובים מנצחים של אורז עם סוגי קטניות מגוונים, שימוש בחלב קוקוס בריא, המעשיר כל תבשיל ומעניק לו טעמים אקזוטיים חלומיים. ישנם מוצרים רבים מן הצומח, דוגמת מוצרי הסויה השונים, פסטות מלאות ועשרות ווריאציות של ירקות טריים ורעננים. טרנד נוסף שאהבנו הוא הגשת סטריט-פוד בגרסאות טבעוניות וטעימות: מאפים מושקעים וריחנים, דוכני חומוס וטחינה איכותיים, סושי טבעוני-צמחוני ועוד המון הזדמנויות להבריק ולאתגר את החך הקולינרי של אורחי ואורחות השמחה שלכן.
עמדת קינוחים מפתה
אל תחששו מעולם הקינוחים הטבעוני- בדיוק ההפך. דברי מתיקה טבעוניים נמצאים בשלבי נסיקה אל-על, בישראל ובעולם. מיטב הבלוגים ואנשי עולם האוכל והקולינריה ממלאים את הרשת ברעיונות יצירתיים, טעימים ובריאים לפינוקים מתוקים נטולי רגשות אשם ומלאי שיק וטעם אלוהי. צרו עמדת קינוחים מפתה, מלאת הפתעות טבעוניות מושחתות של אגסים אפויים בשוקולד, פנקייקים מצופים סוגי אגוזים, עשרות טעמים של סורבה פירות רענן, קינוחי טפיוקה מלכותית ומוסים מלאי שוקולד טבעוני ועשיר.
Make It Count
אם כבר בחרתן ללכת עד הסוף ולהגשים את חלום החתונה הטבעונית שלכן, עשו את הצעד המתבקש והסבירו לאורחים שלכן בדרכים שונות מדוע זה כל כך חשוב לכם. אפשר לחלק על השולחנות פתקיות ממותגות, המסבירות את אופיו של האירוע ואת הסיבות שבחרתם לקיים אותו כטבעוני. העמידו תיבת תרומות קטנה למען זכויות בעלי חיים וכל פעילות בעלת חשיבות בשבילכם בכניסה לגן האירועים, ואפילו הזמינו גם אורחים ההולכים על ארבע להשתתף בחגיגת הנישואין שלכן. כי אג'נדה חברתית היא לא מילה גסה.
via Ebay
בסופו של דבר, זה היום המיוחד שלכם. אם תרצו אותו טבעוני- כך הוא צריך להיות. בכדי להוריד את הלחץ והפחד מהביקורת החיצונית, האתר הרשמי של "Peta"', ארגון זכויות בעלי החיים הגדול והמפורסם ביותר בעולם, פתח פלטפורמה ייחודית לכלות וחתנים טבעוניים. תמצאו שם תשובות לכל השאלות, מהקטנות לגדולות ביותר ובעיקר מערכת תמיכה עולמית. לחיבוק טבעוני-וירטואלי מזוגות שכבר עשו זאת ושרדו כדי לספר, היכנסו לאתר הרשמי של הארגון.
