חולמות על חתונת חורף בגן אירועים? הכירו את צל החורש

אתן מתות על החורף, רוצות לחגוג את האהבה שלכן בצורה אינטימית וחמימה אבל לא רוצות לוותר על הירוק מסביב? בצדק, אתן ממש לא חייבות. בגן האירועים צל החורש תוכלו לרקוד על כל החתונות, תרתי משמע.

למרות המוניטין "הפושר", שלא לומר קר של החורף, יש בו לא מעט יתרונות ולא מעט סיבות מדוע כדאי להתחתן דווקא בו. המחירים נוחים יותר, שמלת כלה ארוכה זה שיא הסטייל, במדינה שלנו אין באמת יותר מדי ימים גשומים והאמת היא, שאולי עדיף יום גשום על יום עם 100% לחות שבוודאות ישמיד כליל את האיפור והשיער שלך ושל האורחות שלך.

הרבה זוגות רוצים להתחתן בחורף אבל מתבאסים מהמחשבה שהעונה מגבילה אותם למעין אולם סגור וחנוק בתוך אזור תעשייה כזה או אחר, אבל זה ממש לא חייב להיות ככה – "האולם שלנו, להבדיל מאולם רגיל, רלוונטי לכל עונות השנה – כולל עונות המעבר", מסביר זיו רבינוביץ', מבעלי המקום. "המבנה שלנו מודולרי וכל הרעיון הוא, שהוא מתאים לכל עונות השנה. גם אם חוגגים במזג אוויר קר והאולם סגור, אפשר ליהנות מהעובדה שכל הקירות עשויים מזכוכית, כמו גם התקרה, ובמידה ויש יום יפה, ניתן בלחיצת כפתור לפתוח את האולם ולקבל אירוע תחת כיפת השמיים".

ובמדינה כמו שלנו, מודולריות שמתחשבת בעונות השנה היא דבר סופר חשוב. זוכרות למשל את היום ההוא בפברואר, שמצאתן עצמכן בים? מדובר בתקופה שדי חוזרת על עצמה בכל שנה (התחממות גלובלית וכדומה), כך שניתן להניח שגם בחודשים הכי קרים, תוכלו לזכות בכמה קרני שמש מלטפות שיעשו את כל ההבדל. בצל החורש, כאמור, זוכרים את הימים האלה גם ומתכוננים לכל תרחיש; גם בחורף 380 האורחים שהמקום ערוך לקבל, ייהנו מנוף פנורמי של 360 מעלות שמאפשר ליהנות מהאוויר הנעים בימים שמאפשרים זאת, או מחימום וסגירת האולם בימים קרים, עם נוף מקסים לגן הירוק.

אגב, במקום קיימת גם בריכה מרשימה שבקיץ מאפשרת לערוך שחיה לילית. ומה בחורף? "בחורף הבריכה מתפקדת כבריכת נוי, כאגם יפיפה עם אורות מרצדים המשתקפים עליו, הוא הופך לרקע נעים ונוף לאירוע, לאלמנט עיצובי", מסביר רבינוביץ'. נו, אתן כבר מצליחות לדמיין את המסיבה המטורפת בחלל, אל מול החלונות השקופים שישרו אווירה של מסיבת טבע חורפית בחלל עצום, מחומם עם מלא ירוק בעיניים? כי אנחנו לגמרי כן.

יתרון נוסף בחתונת חורף הוא האוכל – בטח אם השף ניר צוק אחראי עליו. "התפריט של ניר צוק מקבל דגשים נפלאים לקראת העונה הקרה ומתאים את עצמו בצורה מושלמת לאירוע", רבינוביץ' מפרט. "בין אם מדובר במרק פטריות חם שעובר בין האורחים בקבלת הפנים, או בסנגרייה חמה שמחממת להם גם את מצב הרוח – הכל עשוי מחומרי גלם איכותיים ומהרבה תשומת לב".

ובאמת, התפריט של שף הבית, ניר צוק, מגלם בתוכו תשומת לב למזג האוויר. בין היתר, האורחים שמגיעים לצל החורש בחורף ייהנו ממנות כמו אסאדו על העצם עם ירקות בקדרה וקברנה סוביניון, שוק אווז בדובדבנים ופלפל אנגלי המוגש עם פירה הל, ולקינוח? קבלו: משקה שוקולד ותבלינים חם שנמזג על מרשמלו או אננס ומוגש בכוסות אספרסו, מאפה אגסים חם עם קראמבל תבלינים במחבתיות, עמדת גריל מרשמלו, עמדת קירמול בננות שיוגשו עם מוס ושוקולד ו-אוי, איזה כיף, אפשר שכבר יגיע החורף?

לסיכום, אין ספק שהחורף סובל ממוניטין מפוקפק ולא מוצדק. אם יש מקום ששמח להפריך את התדמית הלא-זוהרת בכל פעם מחדש ולהוכיח שאולי, רק אולי, העונה החמה היא בעצם העונה הקרה – צל החורש הוא המקום הזה בדיוק.

לפרטים נוספים ולתיאום הגעה: 072-3718546, צל החורש, בית ברל.